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jueves, 29 de enero de 2009

Delicias de mermelada




Receta

Delicias de mermelada
¡Exquisitas galletas para sorprender a todos en la casa! Puedes prepararlas para la hora del té o para llevar de colación al colegio.
Tiempo de preparación
45 minutos
Ingredientes
125 gramos de mantequilla
1 taza de azúcar
2 huevos
1 taza de harina sin polvos de hornear
½ cucharadita de polvos de hornear
1 pizca de sal
1 taza de mermelada de frutilla, mora o de la fruta que más te guste
Preparación
Mezcla la mantequilla, el azúcar, los huevos, harina, polvos de hornear y pisca de sal hasta que quede una mezcla suave y sin grumos. Guárdala en el refrigerador por ½ hora.
Estira la masa con un uslero hasta dejarla del grosor adecuado para las galletas que conformarán nuestras delicias.
Cortar círculos con un vaso y una vez que hayas terminado, a la mitad de los círculos córtales un circulo en el centro con la tapa de una botella, para que te queden como anillos.
Enmantequilla la lata del horno y cocina las masitas por 15 minutos, aproximadamente.
Retira los círculos y anillos del horno y déjalos enfriar.
Por último, une los círculos con los anillos utilizando la mermelada como pegamento en el centro. ¡Y ya están listas tus delicias de mermelada!

7 comentarios:

Anónimo dijo...

Me encantó tu receta

besos
Elena

Anónimo dijo...

a mi tambien me encanto tu receta soy primeriza en esto

Anónimo dijo...

Somos de un colegio especial de Viña del Mar, estamos haciendo un taller pre-laboral de cocina y reposteria. Nos encantararon las delicias y hoy es segunda vez que las hacemos... Muchas gracias por la receta!!!! :)

Anónimo dijo...

erika soy de tu colegiote vez bonita

Anónimo dijo...

me encanto porfin enkontre la receta ke por meses abia buskado kuidtae y gracias por publicarla.

Anónimo dijo...

Tuve que añadir mucha harina a esta receta porque era muy pegajosa la masa. Creo que añadí una media taza.

Anónimo dijo...

hace tiempo buscando esta receta espero que me quede bien saludos